Description
Цей рецепт кілька років тому побачила по телебаченню, з того часу періодично готую по ньому, і на свято, і так побалувати домашніх. Називаються в оригіналі "під снігом" швидше за все через сметану під скоринкою сиру, яка схожа на сніг. Сподіваюся, рецепт знайде своїх шанувальників.
Ingredients
-
Куряче стегно
1650 г
-
Гриби
300 г
-
Сметана
400 г
-
Сир твердий
250 г
-
Сіль
-
Олія соняшникова
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
Cooking
Бедра посолить по вкусу и обжарить в масле на сильном огне, чтобы подрумянились, не до готовности. Этот шаг можно пропустить. Когда времени мало, я их не жарю. Включить духовку на 200 градусов.
Затем выложить их на противень.
В том же масле обжарить нарезанный кубиками лук.
Добавить к нему нарезанные грибы, посолить.
Когда грибы готовы, выложить их на бедра.
Сверху залить сметаной.
Посыпать тертым сыром.
Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать около 50 мин. Снять фольгу и запекать еще минут 10, пока сыр не подрумянится. А вообще время смотрите по вашей духовке.
Сметанка как снег получается. Спасибо за внимание и Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.