Description
Пропоную варіант смачної гарячої закуски. Готується швидко, не рахуючи часу запікання, виглядає святково, поїдається блискавично.
Ingredients
-
Яловичина
400 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Тісто листкове дріжджове
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
300 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
Говяжью вырезку посолить, поперчить и обжарить со всех сторон на растительном масле
И отправить отдыхать
Шампиньоны и лук репчатый мелко нарезать, посолить, поперчить, обжарить на сковороде в масле, в котором жарилось мясо
Пласт слоеного теста раскатать в 2 раза больше, чем кусок мяса, выложить на его край половину обжаренных грибов с луком, на них уложить кусок мяса, сверху опять положить грибы
Защипнуть, чтобы не вытекал сок, смазать яичным желтком
Запекать при 180*С 40 минут. При необходимости прикрыть фольгой, чтобы не пригорело
Нарезать горячим и незамедлительно подавать. Сочное мясо, ароматные грибы и нежное слоеное тесто. Вкусноооооооо!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.