Description
Соковиті рулетики з курячих грудок, фаршировані курячою печінкою з цибулею та печерицями, під найніжнішим вершково-сирним соусом
Ingredients
-
Грудка куряча
300 г
-
Печінка куряча
100 г
-
Печериці
50 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
20 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Сир плавлений
20 г
-
Вершки
50 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Приготовить необходимые ингредиенты
Лук нарезать тонкими полукольцами, печень мелкими кубиками, шампиньоны разморозить.
Обжарить шампиньоны, печень и лук на растительном масле в течение 15 минут
Грудки разрезать вдоль пополам
Грудки отбить, посолить, поперчить по вкусу
На отбитую грудку положить начинку
Скатать рулетики
Рулетики обжарить на сливочном масле с обеих сторон
Приготовить сливочно-сырный соус. Для этого нагреть сливки, растопить в них плавленый сыр, помешивая на медленном огне, не доводя до кипения. Выложить готовые грудки на сервировочную тарелку, полить соусом, украсить по тематике праздника овощами. Посыпать тертым сыром Пармезан. Получается очень нежное горячее блюдо - грудки тают во рту. Пальчики оближешь))) Ваши гости останутся довольны!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.