Description
Цей чудовий пиріг був випечений увечері напередодні першого Дня Народження нашого улюбленого котика, шотландського-ослоухого Кекса. З'їдено було з ранку на сніданок двома дорослими, однією дитиною, і, відповідно, двома братами нашими меншими. Цей насичений та ніжний смак із яскраво вираженим смаком здоби нікого в нашій родині не залишив байдужим! Швидко готується, швидко з'їдається! Орієнтовна вартість страви - 70 рублів. Джерело рецепту – свекруха золовки.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Майонез
250 г
-
Сметана
250 г
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Олія
Cooking
Продукты, которые потребуются.
Сначала готовим начинку. Луковицу помыть, почистить, мелко порубить ножом.
Пассеровать на масле до золотистого цвета.
Отварить яйца. Измельчить. У меня вот такая слегка устаревшая яйцерезка.
Открыть консервы, слить жидкость, съесть косточки ), ну, или кто хочет, может их размять вилкой вместе с рыбой.
Добавить к консервам яйца и лук. Перемешать. Начинка готова.)
Теперь тесто. Отдельно смешать сметану и майонез, добавить муку и погашенную соду. Я гашу лимонной кислотой или кипятком. Ну, или купите пакетик разрыхлителя для теста.
Берем форму. Смазываем маслом.
Выливаем часть теста.
Сверху начинку.
Поверх начинки - оставшееся тесто. Разравниваем ложкой. Видим, что примерно получается. Ставим в духовку. Я ставила в холодную на 60 минут. Температура 200*.
Вот что получается.
А это именинник. Наелся такого вкусного, но такого вредного для зверюшек пирога и спит. Всем хорошего настроения и приятного аппетита! Кстати, этот пирог можно вполне использовать как самостоятельное блюдо и подавать, к примеру, на ужин вместе с овощным салатом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.