Description
Ці маффінчики стануть незамінною стравою на святковому столі, а їх начинки порадують Ваших гостей.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500-600 г
-
Морква
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Помідори чері
4 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Корнішони
4 шт
-
Горіх мускатний
1.4 ч. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Мясо измельчить в фарш.
Морковь, картофель, лук и чеснок натереть на мелкой терке...
...пересыпать в мисочку, добавить яйцо, фарш, манку, мускатный орех, посолить, поперчить...
...и хорошенько все это перемешать.
Затем выложить примерно по 1 ст.л. фарша в каждую формочку (формы смазать раст. маслом) и образовать с помощью чайной ложки мясные "лунки".
Далее подготавливаем нашу начинку. Помидоры помыть, огурчики немножко (если нужно) укоротить, чтоб они могли поместиться в наши лунки, яйцо нарезать на 4 кружочка (как вариант можно еще положить в маффин цельный, немного проваренный шампиньон, кружочек консервированного ананаса или кружочек твердого сыра). Лично я в следующий раз так и сделаю :))
А вот теперь выкладываем начинку в "лунки"...
...и заворачиваем ее в фарш. Если осталось немного фарша, то нужно распределить его равномерно по формам. У меня вышло 12 штучек.
Запекать при 200 градусах 45 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.