Description
Щоліта ми заморожуємо ягоди для пирогів і кексів, час наші запаси використовувати! Спробуйте цей чудовий найніжніший кекс, ніхто не залишиться байдужим, повірте!
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
1,3 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Масло вершкове
175 г
-
Сметана
1 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Ванільний цукор
-
Чорниця
1,5 стак.
Cooking
Чернику разморозить, обсушить (я, как всегда, феном :-D).
Яйца взбить в кренкую пену, добавить сахар и ванильный сахар, взбить еще раз.
Добавить масло и сметану, перемешать. Теперь просеиваем муку с разрыхлителем и еще раз тщательно перемешиваем.
Форму смазать растительным маслом, присыпать сухарями или манкой. Чернику обвалять в муке. Тесто выливаем в форму, сверху - чернику. Перемешивай - не перемешивай, а у меня ягода всегда падает на дно, зараза.
Поставить кекс в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 50 - 60 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.