Description
Справжнісінька чоловіча страва! Апетитна картопля, запечена з грибами, цибулею, ковбаскою, ананасами, майонезом під хрумкою рум'яною сирною скоринкою - ось що потрібно голодному чоловікові! До речі, мій чоловік сказав, що якби я приготувала цю страву, коли йому було 15 років, то він би ще тоді зі мною одружився!))) Дорогі кухарі, прошу до столу!
Ingredients
-
Картопля
9 шт
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Печериці
10 шт
-
Ковбаса
500 г
-
Ананас
1 бан.
-
Майонез
250 г
-
Сир твердий
150 г
-
Оцет
1 ст. л.
-
Сіль
-
Цукор
1 ч. л.
-
Паприка солодка
3 ст. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Начнем с того, что дольше всего готовится перед запеканием. Это маринованный лук. Итак, лучок чистим, моем, нарезаем полукольцами, маринуем под закрытой крышкой (лучше всего в баночке) с уксусом, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли в течение 40 минут.
Картофель чистим, моем.
Нарезаем пополам. Помещаем в кипящую воду и варим 10 мин. до полуготовности. В конце варки водичку присолить. Воду сливаем и картофель охлаждаем.
Грибы моем, режем на 4-6 частей.
Обжариваем на сильном огне в растительном масле 5-7 минут. В конце солим, перчим.
Колбаску режем кубиками.
Остывший картофель режем кружочками, выкладываем на смазанную маслом форму, посыпаем паприкой, аккуратно перемешиваем.
Картофель смазываем небольшим слоем майонеза.
На нее выкладываем грибочки.
С лука сливаем маринад и посыпаем грибочки лучком.
Затем майонез.
Нарезанные ананасы.
Колбаска, майонез.
И посыпаем тертым сыром.
В разогретую до 200 градусов духовку отправляем запеканку на 30 минут. Вот какая красотища получается:
Подаем запеканочку в горячем виде, аккуратно выкладывая на тарелку с помощью лопатки. Ее получается очень много! Что особенно радует мужчин!!))) Украшаем петрушечкой и ....
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.