Description
Останнім часом у мене більша перевага до риби. І я до Вашої уваги пропоную чудову страву - пиріг з рибою. Для конкурсу "У світі тварин". Ну риба-так риба. Вийшла красуня хоч куди. Але вирвалася з мереж, і тільки її й бачили.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
600 г
-
Молоко
300 г
-
Масло вершкове
60 г
-
Дріжджі
5 г
-
Спеції
-
Риба
500 г
-
Цибуля ріпчаста
200 г
-
Сир твердий
100 г
-
Олія
Cooking
Приготавливаем тесто по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/276 62/
Рыбку очищаем до чистого филе без костей и кожи режем на кусочки.
Шинкуем мелко лук. Лук обжариваем на сливочном масле. Добавляем рыбку и быстро обжариваем, только слегка.
В остывший фарш добавляем натёртый сырок, солим перчим.
Часть теста для украшения замешиваем круче, остальное тесто раскатываем в виде овала, выкладываем начинку, закрепляем сверху.
Из теста делаем плавники, хвост, глазки с ресничками, губки стягиваем фольгой так как: http://www.povarenok .ru/recipes/show/260 68/. И перематываем жгутиками. Даем малышке отдохнуть и набраться сил 30 минут, смазываем желтком и отправляем в печь на 180-220 градусов.
Вот уже в моих сетях, Бъётся крошечки сердечко. Век не долог у неё. Но я уже в неё влюбилась. Отвернуться не успела, И простится не смогла. Глаз в слезах не увидала, Но посуду мыть устала.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.