Description
Такими оладками балувала мого чоловіка моя свекруха, а тепер намагаюся і я не відставати;) Правда вона додавала в них ще восьминіг, але справа була на Сахаліні! Тут, на материку, хорошого восьминога не знайдеш, тому обходимося тим, що є;) Дуже ніжні, смачні та незвичайні! Я вам щиро рекомендую спробувати їх.
Ingredients
-
Кальмар
300 г
-
Філе рибне
250 г
-
Борошно кукурудзяне
60 г
-
Сіль
-
Перець білий
-
Паприка солодка
0,5 ч. л.
-
Порошок часниковий
0,5 ч. л.
-
Коріандр
1/4 ч. л.
-
Кумін
1/4 ч. л.
-
Майонез
80 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
Cooking
Порезать маленькими кубиками кальмар.
И рыбу.
Добавить все специи и перемешать.
Добавить майонез.
Затем яйцо.
Муку и еще раз перемешать. Дать постоять 15-20 минут.
Обжарить на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета сначала с одной стороны.
Затем с другой.
Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.