Description
Соковитий.. ніжний.. насичений смак пирога з вівсяними, житніми, пшеничними та ячмінними пластівцями.. Трохи меду, чорносливу, родзинок... соковитий нектарин.. Все це під товстим шаром темного шоколаду... Ну дуже просто приготувати .. так смачно і навіть корисно..... :)
Ingredients
-
Мед
1 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сметана
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Пластівці вівсяні
-
Родзинки
1 стак.
-
Нектарин
1 шт
-
Чорнослив
100 г
-
Шоколад темний
100 г
-
Печиво
50 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Ванілін
-
Цукати
Cooking
Мед, сахар и масло ставим в миске на медленный огонь и подогреваем до полного растворения масла
В миске взбиваем венчиком сметанку, яйца и ванилинчик, до приятной однородности
Добавляем медово-масляную смесь и перемешиваем
Всыпаем муку, хорошенько мешаем
Теперь хлопья
Изюм
Добавляем гашеную соду и аккуратно размешиваем получившееся тесто ложкой
Форму надо застелить пергаментом для выпекания (благодаря бумаге, будет проще вынимать готовый пирог), смазываем маслом, слегка посыпаем измельченным печеньем. Нектарин нарезаем небольшими кусочками, а каждую черносливинку на 4 части. Выкладываем на печенье слой чернослива и нектарина
Аккуратно выливаем тесто и разравниваем
Теперь слой шоколада (его можно натереть на крупной терке или нарезать ножом на мелкие кусочки)
Готовим в разогретой до 200С духовке около 35-45 минут (готовность можно проверить спичкой)
Нарезаем пирог кусочками (я резала от души :) здоровенными ломтиками, но пирог оказался таким нежным и вкусным, что, несмотря на размер кусочков, захотелось съесть еще парочку :) гулять, так гулять :) )
Немножко украшаем, если есть желание, и... Приятнейшего Вам чае/кофепития! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.