Description
Яблучних пирогів багато не буває! Пироги з яблуками є у багатьох кухнях світу. Німецька – не виняток, адже якщо не помиляюся Kuchen – це пиріг. Рецепт цього пирога було опубліковано п'ять років тому на одному з кулінарних сайтів кулінаром Irina Haas. Дякую їй величезне за рецепт! З того часу восени хоч раз я печу цей пиріг. Пиріг простий у приготуванні, використовуються інгредієнти, які можна купити у будь-якому магазині крокової доступності. Виходить пристойним за розмірами та дуже ароматним.
Ingredients
-
Цукор тростинний
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
1/2 стак.
-
Вино біле сухе
1/2 стак.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яблуко
3 шт
-
Масло вершкове
75 г
-
Цукор тростинний
75 г
-
Борошно пшеничне
90 г
Cooking
Отмерить 1 ст сахарного песка.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Взбивая влить растительное масло. Добавить вино. Перемешать.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.
Форму (у меня 25 см на 20 см, но можно взять побольше) смазать маслом. Вылить тесто, разровнять. Яблоки вымыть, обсушить, очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Выложить на тесто, немного утопив.
Для штрейзеля смешать муку, сахар и сливочное масло до состояния крошки.
Посыпать сверху пирог штрейзелем. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 190С 35-40 минут. Пирог остудить в форме. Затем нарезать порционно и подавать.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.