Description
Мій син минулими вихідними приїхав з риболовлі з великим уловом. І я влаштувала рибний день. Порилася в інтернеті і знайшла рибу в'єтнамською: вийшла дуже соковита, пряна рибка. На фото сира риба, на жаль, не встигла сфотографувати. Прилетіли голодні "чайки", і в метушні забула.
Ingredients
-
Риба
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Соус
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Олія кунжутна
1 ч. л.
-
Імбир
2 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
М'ята
1 ст. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
Cooking
Вот таких красавцев привез мой сын. Это SNAPPER, не знаю, как они называются по-русски.
Помидоры, имбирь, чеснок и мяту режем мелко. Морковь режем кружочками.
Кунжутное масло, лимонный сок, рыбный соус, сахар и перец смешиваем с помидорами и специями.
Часть томатной смеси выкладываем на приготовленную фольгу.
Сверху выкладываем рыбу, на рыбу - морковь.
Заливаем томатным соусом, плотно заворачиваем фольгу и убираем в холодильник на час. Запекаем 40 мин при температуре 220*С. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.