Description
Виявилася в мене раптом якась кількість вареного м'яса. Ну, куди його? Макарони знову по-флотськи? Млинці? А чи не зробити оладки?
Ingredients
-
Яловичина
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Так уж вышло. Оказалось у меня мясо от супа. Ну, много его было у бабушки! Отдали на "утилизацию". И куда мне его? Ладно, думаю. Сделаем оладьи. Не съест ребенок, так утром на бутерброды пойдут! Итак, проворачиваем мясо через мясорубку. Добавляем ложку муки, яичко, солим.
Вымешиваем и начинаем доливать теплое молоко. Густота - чтобы легко выкладывалось и разминалось.
Разогреваем масло (немного), выкладываем столовой ложкой, разминаем так, чтобы были плоские лепешечки.
Подрумянились с 1 стороны - переворачиваем, дожариваем под крышечкой.
Получаются оладики вполне так ничего! Дочка съела штуки 3, назавтра попросила еще :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.