Description
Дуже ароматний вівсяний кекс з яблуком та ізюмом)
Ingredients
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Борошно вівсяне
100 г
-
Крохмаль кукурудзяний
40 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Цукор
120 г
-
Молоко
100 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
4 ст. л.
-
Ванілін
-
Яблуко
1 шт
-
Родзинки
-
Кориця
1 ч. л.
Cooking
В ёмкость всыпать просеянную муку, разрыхлитель, корицу и ванилин. Добавить три яйца. Всё размешать.
В полученное тесто влить масло и молоко. Взбить миксером хорошенько.
В смазанную маслом форму вылить половину теста
Изюм промыть и отжать.
Сверху слоя теста выложить распаренный промытый и отжатый изюм.
Сверху изюма выложить нарезанное мелкими кубиками яблоко. (я что то задумалась не вовремя и нарезала пластинками... была не права!)
Поверх яблока вылить оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности.
Готовность проверяем зубочисткой. У меня кекс пёкся минут 40.
Остужаем, вынимаем из формы. Посыпаем сахарной пудрой.
Нарезаем... и угощаемся)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.