Description
Відмінно підійде для чаювання або до приходу гостей, особливо, якщо гості вегетаріанці. Пиріг без яєць, без вершкового та рослинного масла! Брусниця надає маннику приємної кислинки, а кави свій неповторний смак і аромат!
Ingredients
-
Кава розчинна
200 мл
-
Кефір
500 мл
-
Крупа манна
1,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Брусниця
150 г
-
Цукор
1 стак.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
Cooking
Завариваем растворимый кофе. Выливаем в емкость кефир (кефир не греем) так, как будем лить в него горячий кофе!
В кефир добавляем кипяченный кофе и соду.
Насыпаем 1,5 стакана манки и 1 стакан муки. Гости были в пути, поэтому не стала сначала добавлять манку для набухания, как положено, а после муку. На вкусе не отразилось никак. Бруснику слегка растираем с сахаром и кладем в тесто. Также в тесто добавляем сахар и ванильный сахар!
Тесто жидкое, таким и должно быть!
Выливаем тесто в форму и ставим на 45 минут в духовку.
Достаем из духовки, остужаем.
И угощаем подошедших гостей! Ну и вас, угощаю, мои дорогие!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.