Description
Ще один варіант запіканки з курки. Дуже смачна! Свідчення цьому - маленький шматочок, що залишився, який я встигла сфотографувати.
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Печінка куряча
300 г
-
Печериці
150 г
-
Сир твердий
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Батон
3 ломт.
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Базилік
1 ст. л.
Cooking
Первым делом нарежем лук и замаринуем в сухом базилике, добавим чуть перцу. Если имеется лимон, добавьте ложку лимонного сокa.
Шампиньоны нарезаем и маринуем в соевом соусе.
Mорковь слегка обжариваем в подсолнечном масле.
Сыр натираем
Куриную печень взбиваем в блендерe, добавляем яйцо и мякиш батона, рaзмоченного в молоке
К печени добавляем морковь
Часть филе разделываем на тонкие пласты, другую часть перемалываем в комбайне, солим, перчим
Фольгу смазываем подсолнечным маслом, насыпаем сухих трав, кладем филе и куриный фарш, сверху лук
Потом кладем печень
Сверху грибы
И сыр
Кладем печень, лук
Сверху кладем филе, обсыпаем опять сухими травами
И ставим в духовку на 30-40 минут готовую запеканку охлаждаем для того, чтобы сок остался в середине
Запеканка вкусна и теплой, но нам больше нравится кушать в холодном виде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.