Description
Цей простий дачний пиріг стає неймовірно цікавим завдяки карамельній скоринці з тростинного цукру.
Ingredients
-
Смородина чорна
0,5 стак.
-
Аґрус
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1,25
-
Цукор тростинний
1
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
-
Кефір
1
-
Яйце куряче
1 шт
-
Ванілін
0,5 ч. л.
-
Кориця
1
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сода
1
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
1. Ягоды помыть и почистить от хвостиков.
2. Растереть яйцо с тростниковым сахаром, добавить кефир (или сметану, йогурт), оба вида масла.
3. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соду, ванилин, корицу.
4. Вмешать часть ягод в тесто.
5. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Сверху разложить оставшиеся ягоды, слегка вдавить в тесто.
6. Присыпать 1-2 ложками сахара Демерара. Сахар расплавится и карамелизируется.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.