Description
Страва, звичайно, зазнала деяких змін добираючись із Santo-Domingue до Європи, але деякі національні особливості все ж таки залишилися... Готується швидко і просто - виходить смачно!
Ingredients
-
Гомілка куряча
400 г
-
Квасоля
400
-
Горошок зелений
100 г
-
Перець чилі
0,5-1 шт
-
Манго
100 г
-
Вино біле сухе
100 г
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Основные продукты...
Голени посолить поперчить, обжарить на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
Уменьшить огонь, добавить перец чили ( я не добавляла, но по рецепту положено), вино (или ром), воду (или бульон) (150-200 г.) и тушить 20-25 мин.
Добавить фасоль, горошек, манго (или персик) и после закипания протушить еще минут 5-10.
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.