Біла свинина

Description

Смачне та швидке у приготуванні м'ясо. Заходьте, оцініть. :-)

Ingredients

Свинина

1 кг
Цибуля ріпчаста

1 шт
Сметана

0,5 л
Сіль
Олія соняшникова
Перець чорний

Cooking

Значит, берем филейную часть свинки (это самое нежное и быстроготовящееся мяско у свинки :-)).

Нарезаем не очень мелкими кусочками и кладем на сковороду для обжаривания до золотистой корочки. В процессе жарки присаливаем. Если хозяюшка голодна, то можно украсть пару кусочков и слопать :-) (мяско после обжарки уже готово к употреблению).

Лучок нарезаем полукольцами и тоже обжариваем до золотистости.

Мяско с лучком соединяем воедино, добавляем сметанки, перчим и немного воды, буквально, половину стакана. Тушим минут десять на небольшом огне, затем поедаем с удовольствием :-). Приятного вам аппетита!!!

Comments and reviews