Description
Пікантні шматочки кролика з копченою грудинкою, часником, тушковані в червоному вині, приголомшливе блюдо. Аромат стояв....... шматочки настільки просочилися салом, вином і часником, що просто тануть у роті.
Ingredients
-
Кролик
-
Грудинка
-
Помідор
-
Вино червоне сухе
-
Сало
-
Цибуля ріпчаста
-
Часник
Cooking
Тушку кролика разрубить на куски.
Обжариваем
На дно чугунка выложить слой из колец лука
Далее слой из кролика, сала и грудинки
Закрыть кольцами помидоров
Сверху кольца лука
Залить все стаканом вина, бульоном, добавить специи и томить в духовке 1 час, затем вынуть добавить лавровый лист,чеснок и тушить еще 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.