Description
Дуже апетитна альтернатива звичайним котлетам та тефтелям. дуже ніжні за рахунок сирного соусу і дуже ароматні за рахунок сушених трав.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Булка
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Майоран
-
Базилік
-
Розмарин
-
Кмин
-
Сирок плавлений
3 шт
-
Вершки
500 мл
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Продукты
Очистить лук, порубить мелко
Обжарить на растительном масле...
До золотистого цвета
Замоченную булку размять
Очистить чеснок
Смешать фарш, булку, лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, яйцо
Добавить травку
Смешать до однородности
Скатать из фарша шарики и обжарить их на растительном масле...
... с обеих сторон до корочки
Сложить котлетки в кастрюлю
На сковороду вылить сливки, довести их докипения
Когда сливки начнут кипеть, добавить сыр, довести до однородности
Добавить перец горошком
Лавровый лист
Залить соусом и протушить минут 30-40
Прошу к столу
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.