Description
Поєднання риба та рис - ідеальне, а з сиром та вершками... Рисова основа дуже цікава та корисна заміна тесту.
Ingredients
-
Пластівці рисові
180 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Паштет
250 г
-
Вершки
100 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Сир м'який
130 г
-
Кріп
1/3 пуч.
-
Сіль
Cooking
Хлопья рисовые "Мистраль" прекрасно подошли для этой основы! Разогреть духовку до 180С.
И так, хлопья залить кипяченой водой оставить набухать.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Четыре яйца взбить и смешать с паштетом из тунца.
Сыр натереть на мелкой терке, укроп измельчить и соединить с яично-рыбной смесью и сливками, посолить.
В набухшие хлопья добавить одно яйцо, посолить и размешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, и влажными руками разровнять рисовую массу по форме.
Влить начинку на рисовую основу и выпекать в заранее разогретой духовке примерно 30 минут.
P.S. Желательно есть теплым!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.