Description

Ягідна страта (Berry Strata)
Ви коли-небудь куштували пиріг з хліба? Я ніколи навіть не чула про це. Тому щойно побачила цей рецепт, одразу захотілося поекспериментувати. Результат перевершив усі мої очікування. Пиріг вийшов дуже смачний, з невеликою хрусткою скоринкою зверху і ніжний усередині. Заходьте, частуйтесь!

Ingredients

  • Масло вершкове

    2 ст. л.

  • Мед

    3 ст. л.

  • Яйце куряче

    4 шт

  • Рікотта

    1/2 стак.

  • Цукор

    3 ст. л.

  • Молоко

    1 стак.

  • Сік свіжий

    1/4 стак.

  • Хліб

  • Ягода

    2 стак.

Cooking

step-0
Апельсиновый сок я делаю сама. Свежевыжатый сок богат витаминами, особенно витамином С и не содержит никаких добавок и усилителей вкуса.
step-1
Растопить сливочное масло, добавить мед и перемешать.
step-2
Смешиваем яйца, рикотту и сахар.
step-3
Добавляем молоко, апельсиновый сок и масло с медом. Хорошо перемешиваем.
step-4
Хлеб режем на мелкие куски. На нужно 4 стакана.
step-5
Добавляем хлеб к приготовленной массе и хорошо перемешиваем.
step-6
Так же добавляем ягоды и аккуратно мешаем.
step-7
В форму для выпечки кладем бумагу для выпечки и выкладываем получившееся тесто. Закрываем пленкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа (максимум до 12 часов). Это очень удобно если ждете гостей. Можно заранее все приготовить, а потом только испечь.
step-8
Выпекаем в разогретой до 175С (350 F) духовке 40 минут.
step-9
Достаем из духовки и даем постоять 5 минут. Затем сверху посыпаем сахарной пудрой, кладем на тарелки и наслаждаемся вкуснейшим десертом!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.