Description
Коли думаю про цих кексиків, то на думку спадає 3 слова: Швидко, смачно, економно) Виявила цей рецепт на іншому кулінарному сайті, спробувала і не змогла втриматися щоб не поділиться їм з Вами :) Рецепт подобається ще й тим, що в ньому немає олії чи маргарину.
Ingredients
-
Кефір
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Цукор
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сода
1/4 ч. л.
-
Ванілін
Cooking
Вот все ингредиенты которые нам понадобятся для этих вкусных кексов :)
Вначале взбиваем сахар с яйцами, а затем вливаем кефир. Продолжаем взбивать эти продукты, пока полностью не растворится сахарный песок.
В отдельной миске смешиваем сыпучие ингредиенты: просеянную муку, какао и 0.25 ч. ложки соды. Можно также добавить немного ванили в тесто, ее аромат не будет лишним.
Ссыпаем получившуюся смесь к жидким ингредиентам и замешиваем венчиком тесто. Оно не должно быть густым. Примерная консистенция – как для оладий, т. е., тесто набираем ложкой.
Смазанные любым маслом формочки наполняем тестом, приблизительно на половинку, потому что тесто поднимется. Я пеку кексы в духовке приблизительно 20 минут, разогрев ее до 150С. Готовность проверяем спичкой.
Даём им немного остыть, наливаем чая или молока и наслаждаемся нежным вкусом воздушных, шоколадных кексов :) Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.