Горіхово-апельсиновий кекс

Description

Скориставшись пошуком, такого я на сайті не знайшла. І тому із задоволенням поділюся з Поварятами новим рецептом. Ніжний, розсипчастий, в міру солодкий кекс, нікого не залишить байдужим. Спробуйте приготувати. Я впевнена, що кекс вам сподобається і займе гідне місце у скарбничці улюблених рецептів. Кількість інгредієнтів можна сміливо збільшувати вдвічі, оскільки кекс з'їдається вмить

Ingredients

Горіхи грецькі

0.5 стак.
Борошно пшеничне

1.25 стак.
Цукор

0.5 стак.
Цедра апельсину

2 ст. л.
Кориця

1 ч. л.
Масло вершкове

2 ст. л.
Масло топлене

1/4 стак.
Розпушувач тіста

2 ч. л.
Яйце куряче

1 шт
Сік апельсиновий

0.5 стак.

Cooking

Подготовить продукты

Смешать 0.5 стакана грецких орехов (натертых на крупной терке), 1/4 стакана муки, 1/4 стакана сахара, 1 ст. ложку апельсиновой цедры, 1 ч. ложку корицы, 2 стол. ложки сливочного масла

Вымесить до крошащегося теста

Смешать в миске 1 стак. муки, 1/4 стак. сахара, 2 ч. ложки разрыхлителя, 1 ст. ложку апельсиновой цедры. Сделать углубление и вбить 1 яйцо, 0.5 стак. апельсинового сока, 1/4 стак. растопленного сливочного масла

Тесто вымесить и вылить в форму, предварительно смазанную маслом. Тесто будет как сметана, жидковатое

Сверху аккуратно выкладываем крошку. И ставим в духовку, разогретую до 120 градусов, на 30 минут. Готовность проверяем деревянной спицей

Вот такой кексик получился

Вырвала из цепких лап детей практически

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review