Description
Звісно, котлетою по-київськи нікого не здивуєш. Мало знайдеться кухаря, хто б не їв чи хоча б не чув про таку страву, але не кожен вміє її приготувати. Я у своєму рецепті наводжу повну технологію приготування котлет по-київськи і якщо їй слідувати, то у Вас вийде чудова, соковита та смачна страва. Котлети зручні тим, що приготувати їх можна заздалегідь і смажити перед приходом гостей.
Ingredients
-
Філе куряче
125 г
-
Масло вершкове
25 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сухарі панірувальні
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Берем нужные продукты.
Мясорубка должна быть с решеткой для колбас.
Фарш будет выглядеть так.
Фарш посолили, вымешали и разделили на шарики,из масла тоже скатали шарики.
Формуем котлеты.
Взбиваем яйца.
Дважды панируем - получаем готовый полуфабрикат котлеты.
Можно приготовить впрок, поместить на лоток и хранить в холодильнике.
Готовые котлеты.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.