Description
Шановні кухарі, пропоную рецепт картопляних коржів без яєць. Цей рецепт побачила на одному вегетаріанському сайті. Дуже мало інгредієнтів, тільки картопля, борошно та сіль і мені стало цікаво, що вийде. Приготувавши, зрозуміла, що не вистачає смаку і вирішила наступного разу додати цибулі і чорного меленого перцю. І вже приготувавши вдруге з додаванням цих інгредієнтів, зрозуміла, що не помилилася! Ну, дуже смачно! Сподіваюся і Вам сподобається! А як готувати, з додаванням цибулі чи без неї, вам вирішувати!
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
125 г
-
Перець чорний
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Олія соняшникова
Cooking
Сварить картошку и пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Картошку размять до состояния пюре. Добавить лук, посолить, поперчить.
Добавить муку и замесить тесто.
Берем небольшую часть теста и скатываем в колобок
Раскатать колобок в тонкую лепешку.
Обжарить лепешку без масла на сковородке.
Так поступить с остальным тестом. Лепешки готовы! Подавала можно с соусом: 2 столовые ложки сметаны+2 столовые ложки майонеза+ зелень+ чеснок. Но они вкусные и без соуса. А с соусом еще вкуснее! П. с. пробовала с обычной сметаной, тоже очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.