Description
Рецепт цього пирога я побачила в журналі Гастроном і відразу ж вирішила його приготувати. Ароматний, солодкий, злегка вологуватий пиріг. Сподобався і діткам, і дорослим! Запрошую!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Банан
3 шт
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Цукор
1 стак.
-
Ванільний цукор
1 ст. л.
-
Сік
50 мл
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Оливкова олія
70 г
Cooking
Просеиваем в миску муку с содой и разрыхлителем и хорошенько перемешиваем.
Далее смешиваем коричневый сахар (я использовала коричневый сахар демерара от ТД "Мистраль"), ванильный сахар, ананасовый сок и оливковое масло. Тщательно перемешиваем.
Бананы очищаем от кожуры и разминаем вилкой. В банановое пюре добавляем сахарно-маслянную смесь. Хорошенько перемешиваем
Орехи мелко порубить или перемолоть блендором. Затем смешиваем мучную смесь, орехи и банановую массу, хорошенько все перемешиваем до однородной массы. Я воспользовалась миксером. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Время выпечки 45-50 минут, мне понадобилось чуть больше. Так что ориентируйтесь на возможности своей "помощницы"
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.