Description
Фарширована картопля - страва актуальна завжди! Начинки та способи фарширування описані практично у будь-якій кулінарній книзі. На мій погляд, найсмачнішим доповненням до картопля є маринований огірочок. Зокрема, у цьому рецепті, як один із інгредієнтів готової заправки MAGGI для розсольника. Пробуйте!
Ingredients
-
Картопля
3 шт
-
Заправка
2 ст. л.
-
Олія
1...2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Зелень
1/2 пуч.
Cooking
Клубни картофеля постарайтесь подобрать одного размера. У меня они весом около 150 г. Хорошо вымойте картофель, смажьте растительным маслом, заверните каждый клубень в фольгу и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут (проверяйте готовность, прокалывая ножом)
Готовый картофель разрежьте пополам (предварительно чуть остудив) и ложкой выскребите мякоть, оставляя стенки 5 мм. Вынутую мякоть разомните вилкой
Пикантность начинке придаст заправка MAGGI "Рассольник", добавьте её к размятому картофелю
Также добавьте сметану и нарубленную зелень, перемешайте
Наполните половинки картофеля получившейся начинкой
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут
Подавайте картофель с пылу - с жару!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.