Description
На сайті безліч варіантів, приготовлених способом стир-фрай. Тобто смажимо, помішуючи. Мені здається, це паличка-виручалочка будь-якої господині. Головне-знайти для себе найсмачніше поєднання. У нашій родині, за нашої любові до курки та овочів, прижився саме цей варіант. Після вечері у всіх на обличчі питання, а чи є ще ложечка... Курка виходить завжди соковита та запашна. Швидкий. Смачні. Корисний. Безпрограшний варіант.
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Капуста пекінська
1 пуч.
-
Печериці
10 шт
-
Капуста червонокачанна
1 стак.
-
Брокколі
100 г
-
Грудка куряча
2 шт
-
Кумін
2 ч. л.
-
Імбир
1 ч. л.
-
Олія кунжутна
3 ст. л.
-
Перець чилі
0,5 ч. л.
-
М'ята
2 ч. л.
-
Лайм
0,5 шт
-
Йогурт
2 ст. л.
Cooking
Описание самого рецепта дольше, чем само приготовление. Ускоряемся и приступаем! Нарежьте куриную грудку, посолите. На сковороду налейте кунжутное масло, добавьте кумин. Грудку приправьте мятой и обжарьте.
Добавьте грибы и, помешивая, обжарьте 3 минуты.
Следом все овощи! Всю полезную и сочную зелень.
Постоянно помешивайте. Добавьте чили и имбирный порошок. Влейте сок половины лайма и цедру (половины). Обжарьте еще несколько минут.
Вот и все. Я люблю это блюдо с ложечкой натурального йогурта (или сметаны). Очень нежно дополняет островато-сочную курочку. А еще можно посыпать сыром фета. Получается потрясающе.
Желаю Вам приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.