Description
Ситні биточки. Дуже вдалі, бюджетні, із продуктів крокової доступності. Підійдуть для сніданку і як вечеря, доречні для обіду в офісі. Якщо заздалегідь підготувати пшоно, то готуються взагалі за 15 хвилин. За рецепт велике спасибі Саші - azzurro07
Ingredients
-
Пшоно
200 г
-
Вода
350 мл
-
Молоко
35 мл
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Зелень
20 г
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Пшено промыть. Залить кипящей водой и варить помешивая 7-10 минут.
Влить молоко, добавить сахар, соль. Варит помешивая до готовности. Остудить.
Зелень вымыть, обсушить, измельчить.
Сыр натереть на тёрке. Добавить в остывшую кашу сыр, зелень и яйцо. Перемешать.
Мокрыми руками сформовать биточки желаемого размера (у меня получилось 8 штук).
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить биточки и обжарит с двух сторон до румяной корочки.
Подавать горячими. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.