Description
Один з варіантів простої, ароматної та смачної запіканки.
Ingredients
-
Індичка
400 г
-
Гриби
500 г
-
Макаронні вироби
350 г
-
Вершки
250 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Суміш перців
-
Приправа
1/3 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Моцарелла
100 г
-
Лист лавровий
2 шт
-
Перець запашний
3 шт
-
Морква
2 шт
-
Горошок зелений
100 г
-
Масло вершкове
1 ст. л.
Cooking
Это наши основные ингредиенты. Индюшачья ножка отправилась в мультиварку прямо в замороженном состоянии и варилась с кореньями около 1 часа. Пасту отварить до состояния аль денте.
В это время морковь почистить и порезать. Припустить в воде со сливочным маслом до мягкости. Подсолить, добавить зеленый горошек. Залить 10% /около 50 мл/ сливками и прогреть 2-3 минуты.
Для заливки яйцо смешать с 50 гр. тертого сыра и 200 мл. сливок.
Форму для запекания смазать маслом и выложить слой пасты, затем слоями овощи и кусочки варенной индейки.
Лисички пожарить с луком и добавить в запеканку.
Завершающий слой - вторая половина пасты. Равномерно полить запеканку подготовленной заливкой и присыпать оставшимся тертым сыром.
Запечь в духовке при t 180 гр. с конвекцией, до готовности. У меня это заняло около 15 минут.
Готовая запеканка получилась сочной, нежной и ароматной.
Грибы и овощи можно варьировать по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.