Description
Дуже смачна та проста у приготуванні страва, порадує Вас своїм ніжним цитрусовим ароматом та незвичайним кисло-солодким смаком.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 кг
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Апельсин
1 шт
-
Мед
150 г
-
Соєвий соус
75 мл
-
Оцет
30 мл
-
Крохмаль кукурудзяний
3 ст. л.
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Перець білий
1/4 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
Cooking
Подготовим ингредиенты. Апельсин помыть и на несколько минут опустить в кипяток. Затем снять с него цедру и выжать сок (сока нужно не больше 100 мл). Куриную грудку нарезать кубиками.
В глубокой посуде разогреть оливковое масло, добавить курицу и жарить, помешивая, 4-6 минут, пока курица не начнет подрумяниваться.
Приготовим соус. 1-1,5 см корня имбиря очистить и пропустить через чесночный пресс, также раздавить чеснок. В миске смешать мед, соевый соус, крахмал, имбирь, чеснок, апельсиновый сок, апельсиновую цедру, уксус и 3 вида перца.
Залить курицу апельсиновым соусом. Довести до кипения и готовить, помешивая, 5-10 минут, пока соус не загустеет.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.