Description
Це не десерт. І фарширувати яблука ми не будемо солодкою начинкою, а курячо-рисовою. Я не великий шанувальник поєднання фруктів та м'яса. Але тут зважилася на експеримент, яким була приємно вражена. Ніжна куряча м'якуш у поєднанні з яблучним ароматом. Це виявилося дуже смачно. Бажаєте спробувати?
Ingredients
-
Яблуко
3 шт
-
Рис
1 пакет.
-
Фарш курячий
300 г
-
Бульйон
100 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Сіль
1 щепот.
-
Перець чорний
1 щепот.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Сварить пакетик риса "Жасмин" согласно инструкции на упаковке. Дать рису остыть.
Лук почистить, мелко порубить и обжарить на растительном масле 2 минуты.
Добавить к луку натертую на терке морковь, готовить еще 5 минут до мягкости моркови.
Слегка остывшие овощи добавить к куриному фаршу, добавить соль и свежесмолотый черный перец, тщательно перемешать.
У яблок срезать "крышечку"-верхушку, аккуратно вырезать сердцевину и половину мякоти. Мякоть порубить кубиками и добавить к фаршу.
Нафаршировать яблоки полученным фаршем, закрыть крышечкой.
Яблоки поставить в форму для запекания, влить бульон, чтобы яблоки не пригорели
Закрыть форму фольгой и запечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. За 15 минут до окончания запекания фольгу убрать.
Ароматные яблоки готовы.
Думаю, Огненная Обезьяна будет весьма удивлена содержимым яблок и очарована вкусом и ароматом. И Вы угощайтесь, дорогие поварята!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.