Жульєн по-сільськи

Description

Жульен, приготовленный в съедобной кокотнице из хлеба. Вкусно, ароматно и сытно.

Ingredients

Хліб

250 г
Філе

200 г
Сік свіжий

1 ч. л.
Картопля

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Яйце куряче

1 шт
Сир твердий

30 г
Кріп

1 ст. л.
Молоко

100 мл
Сіль
Горіх мускатний

0,5 ч. л.

Cooking

Из хлеба достать мякоть.

Отварное мясо ( у меня утка) сбрызнуть лимонным свежевыжатым соком по вкусу.

Картофель порезать кубиками и соединить с мясом и репчатым луком.

Добавить укроп. Посолить по вкусу.

Добавить яйцо и перемешать.

Добавить молоко и мускатный орех. Перемешать.

Наполняем хлеб.

Сыр натереть на мелкой терке и посыпать начинку. Запекаем в разогретой духовке при температуре 200-250 градусов 30-35 минут. Хлеб должен стать хрустящим. К столу подаем в горячем виде.

Comments and reviews