Description
Милі шашлички з фаршу, які легко приготувати в домашніх умовах. Вони сподобаються не тільки дорослим, а й дітям, а картопля під ними просочується м'ясним соком і стає просто чудовою.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Хліб
2 ломт.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Цибуля зелена
-
Кріп
-
Картопля
1 кг
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Сначала займемся шашлычком, для этого лук, чеснок и хлеб необходимо полить соевым соевым соусом и измельчить блендером
Смешать данную смесь с фаршем и добавить мелко нарезанным зеленым луком
Как следует перемешать и убрать на час в холодильник
В это время картофель почистить, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным луком, яйцом, мукой и 3 столовыми ложками масла. Посолить и хорошо перемешать. Выложить в форму, смазанную оставшимся маслом
Фарш хорошо отбить об стол в течение нескольких минут, сформировать 18 шариков и надеть их на предварительно замоченные в воде длинные зубочистки
Уложить все на картофельный кугель и запекать при 190 градусах 40-50 минут
Готовое блюдо посыпать укропом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.