Description

Англійські мафіни
Чесно кажучи, нічого особливого, звичайне дріжджове тісто, але чомусь, випечені у формі для кексів, булочки виходять м'якими всередині та хрусткими зовні.

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    300 г

  • Дріжджі

    1 пач.

  • Сіль

    1 ч. л.

  • Цукор

    2 ч. л.

  • Молоко

    200 мл

  • Масло вершкове

    80 г

Cooking

step-0
Смешиваем муку с сухими дрожжами, солью и сахаром. В теплом молоке распускаем масло. Все смешиваем до однородного теста (не густое), ставим в теплое место на 20 минут. Затем ложкой выкладываем в смазанную маслом форму для маффинов
step-1
выпекаем в предварительно нагретой до 200*С духовке 15 минут.
step-2
Потом разливаем чай и угощаем всех свежими булочками по-английски
step-3
хоть с маслом и сыром, хоть с вареньем или медом. Кому как нравится!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.