Description
Ось який цікавий рецепт мені попався в одному із старих журналів. Він йде під темою "Курине м'ясо за рецептами з усього світу". Пропоную пригоститись!
Ingredients
-
Рис
200 г
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Гвоздика
-
Кардамон
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Горіхи
100 г
-
Філе куряче
750 г
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Йогурт
150 г
-
Мед
1 ч. л.
-
Вода
4 ст. л.
-
Сметана
150 г
Cooking
Приготовить пасту из йогурта, имбиря, чеснока, специй и измельченных орехов.
Кусочки куриного филе выложить рядком в огнеупорную, смазанную маслом форму, и покрыть пастой
Разогреть слегка сливочное масло с медом и полить этой смесью филе. Накрыть крышкой и оставить на один час для пропитки. Нагреть духовку до 225 градусов. Обжарить филе в течение 15 минут, затем накрыть фольгой и жарить до готовности. Вынуть из духовки, сохранять в тепле.
Лучший вариант для такого филе - это рис Акватика колор микс, зальем его водой и отварим до готовности.
Выделившийся при жарке сок разведем водой и смешаем со сметаной. Приправим соус солью, перцем, сахаром и подадим отдельно. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.