Description
Відварене філе тріски з морською капустою, родзинками та кедровими горіхами. Хочу познайомити Вас із ще одним варіантом приготування тріски. Ця страва виходить і смачною і корисною. Здавалося б такі різні інгредієнти, але разом вони відіграють ароматну та дуже смачну симфонію.
Ingredients
-
Рис
2 пакет.
-
Тріска
300 г
-
Капуста морська
0,5 бан.
-
Горіхи кедрові
1 горст.
-
Родзинки
1 горст.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Перець запашний
10 шт
-
Спеції
Cooking
Рис поставить отваривать в кипящую подсоленую воду. Филе трески нарезать на порционные кусочки. Изюм замочить кипятком.
Вскипятить воду, добавить перец горошком и мускатный орех. Отварить филе трески в течение 5-7 мин. Лук мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла
К луку выложить кедровые орехи и отжатый от лишней жидкости изюм. На медленном огне обжарить все вместе еще минут 3-5. Отварное филе трески выложить на тарелку
В миску выложить готовый лук с орехами и изюмом. С морской капусты слить лишнюю жидкость и добавить в миску. Филе трески поломать вилкой на небольшие кусочки. Добавить соль и перец молотый. Аккуратно все перемешать. Сервировать рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.