Description
Простий, але дуже смачний десерт Ліванської кухні. Ароматний манник з горішками та кунжутом готується на молоці із застосуванням спецій. Сфуф - святкова страва, але її охоче готують і як повсякденні ласощі. Порадуйте свою родину таким сонячним, запашним манником на різдвяних канікулах! На сайті є рецепт цього пирога, але в моєму є відмінності починаючи з інгредієнтів. На жаль, у мене закінчилися горіхи і я обмежилася кунжутом.
Ingredients
-
Семоліна
300 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Цукор
200 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Куркума
2 ч. л.
-
Аніс
1/2 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Цедра апельсину
2 ч. л.
-
Молоко
250 мл
-
Олія
120 г
-
Кунжут
1,5 ст. л.
Cooking
Смешать просеянную с разрыхлителем муку и семолину.
Добавить сахар, ванильный сахар, соль, анис, куркуму и апельсиновую цедру. Перемешать.
Влить растительное масло. Перемешать. Добавить молоко. Мешать минут пять - семь до растворения сахара.
Вылить тесто в форму. Сверху присыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке минут 35-40 до сухой зубочистки.
Остудить сфуф 10 минут в форме, затем - на решётке.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.