Куряче філе в апельсиновому соусі

Description

Курка дуже добре поєднується з фруктами, а саме з апельсинами виходить солодкувата, м'яка та ніжна!

Ingredients

Філе куряче

400 г
Цукор

2 ст. л.
Апельсин

1 шт
Сік свіжий

250 мл
Імбир

1/2 ч. л.
Каррі

1/2 ч. л.
Часник

1/2 ч. л.
Олія

4 ст. л.
Сіль

1/6 ч. л.
Гвоздика

5 шт

Cooking

Курицу и апельсин порезать на кусочки и перемешать, разминая апельсин. Оставить минут на 30.

В это время готовим соус. Сделаем свежевыжатый апельсиновый сок.

Вылить его в кастрюльку, добавить имбирь, карри, чеснок, гвоздику и сахар. Довести до кипения и проварить минут 10. Соус немного начнет густеть. Гвоздику позже можно убрать.

Курицу выложить в сковороду. Апельсины можно убрать или оставить по желанию. Я их убрала, а курицу с соком оставила. Обжарить, посолить по вкусу. Вылить к курице соус и оставить тушиться минут 10-15 до готовности курицы.

Comments and reviews