Description
Смачна проста страва
Ingredients
-
Капуста брюссельська
250 г
-
Печериці
250 г
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
50 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цукор
-
Олія
Cooking
Брюссельскую капусту моем, режем на половинки. Шампиньоны моем, режем мелко. Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нашинковать.
На сковороде на растительном масле обжариваем брюссельскую капусту и шампиньоны.
Отдельно обжариваем лук, морковь и болгарский перец.
Три яйца взбиваем венчиком с молоком, добавляем по вкусу соль, щепотку сахара и черный перец.
Теперь перемешиваем шампиньоны с брюссельской капустой и поджаренными луком, морковью и болгарским перцем. Заливаем яичной заливкой, перекладываем в форму для запекания. Выпекаем в разогретой до 170 градусов дуxовке 30 минут.
Готовую запеканку вынимаем из дуxовки и даем немного остыть. Вкусно как в xолодном, так и горячем виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.