Description
Проста та ситна страва в пост. Локшина, зварена в грибному бульйоні, обсмажена з грибами, з цибулею та помідорами
Ingredients
-
Гриби
20 г
-
Помідори чері
7 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Вода
1100 мл
-
Олія
5 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Ингредиенты
Помидоры черри разрезать пополам, добавить соевый соус ТМ "Kikkoman", перемешать и оставить мариноваться
В миску всыпать муку, сделать углубление, влить в него холодную кипячёную воду, растительное масло. Замесить крутое тесто
Раскатать тесто толщиной примерно 2-3 мм, нарезать лапшу
Промытые, после замачивания, грибы положить в кастрюлю, залить водой и варить 20 минут. После чего достать шумовкой (воду не выливать!!!)
Выложить в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом
Лук мелко нарезать и добавить к грибам. Обжарить
В кипящий грибной бульон влить растительное масло, быстро положить лапшу, перемешать и варить 7 минут
Готовую лапшу вместе с бульоном (количество жидкости зависит от того, сколько подливки хотите - больше или меньше) выложить в обжаренные грибы с луком, добавить помидоры вместе с соусом. Перемешать и обжарить 5 минут
Подавать на стол
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.