Description
Не всі замахуються пекти торт до новорічного столу. А ось невеликі кекси під силу навіть початківцям! Новорічне оформлення і приємний сюрприз усередині кожного кексу у вигляді чорносливу - і новорічні ласощі готові!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор коричневий
180 г
-
Молоко згущене
100 г
-
Концентроване молоко
100 г
-
Олія
5 ст. л.
-
Ванільний цукор
10 г
-
Чорнослив
-
Лікер
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
360 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Cooking
Для этих кексов я использовала коричневый сахар"Мистраль".
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену.
Влейте сгущенное молоко.
Добавьте растительное масло.
Концентрированное молоко слегка подогрейте и тоже добавьте в тесто.
Всыпьте муку с разрыхлителем и ванильный сахар.
Тесто получается нежное, льющееся.
Чернослив замочите в ликёре на 2 часа. В формочки выложите половину теста, затем ягодку чернослива и остальное тесто.
Выпекайте в духовке при 180 градусах, полностью остудите. Для глазури смешивайте сахарную пудру, постепенно добавляя в нее сгущенное молоко, пока не получится гладкая масса. (примерно 5 ст. л. пудры и 3 ст. л. сгущеного молока). Украсьте кексы глазурью и ягодами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.