Description
Милий, веселий горошок. Дивлячись на малюнок з розкиданими по ньому кружальцями мимоволі зворушуєшся. Є припущення, що до Європи гороховий принт потрапив із Північної Африки через Іспанію та прижився у чарівних костюмах для танцю "фламенко". Наприкінці 18 століття він проник у Францію і сподобався своєю простотою та грайливістю. Далі гороховий принт постійно був присутній у колекціях дизайнерів і використовувався найрізноманітнішим способом. Ми знаємо, що якщо щось стає модним, то воно проникає всюди. Горошком може бути усіяно практично все, що нас оточує. Це стосується одягу, взуття, аксесуарів, інтер'єрів, різних речей із повсякденного вжитку. Ну, а я приготувала торт із цим чарівним малюнком, який хочу присвятити Ользі (Демурія). Дякуємо за чуйність та добрі поради!!!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор очеретяний
140 г
-
Олія
110 мл
-
Родзинки
50 г
-
Стружка кокосова
45 г
-
Горіхи грецькі
45 г
-
Розпушувач тіста
0.5 ч. л.
-
Сода
1/3 ч. л.
-
Борошно пшеничне
125 г
-
Кориця
1/4 ч. л.
-
Морква
225 г
-
Сметана
300 г
-
Цукор
50 г
-
Желатин
15 г
-
Морква
125 г
-
Сметана
300 г
-
Цукор
50 г
-
Желатин
15 г
Cooking
Яйца взбить с тростниковым сахаром "Демерара" от "Мистраль"
Влить растительное масло и перемешать
В отдельной посуде перемешать все остальные ингредиенты для теста кроме моркови
Затем положить морковь, натертую на мелкой терке, и снова перемешать
Получившуюся смесь добавить к яичной
Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выпекать около 45 минут при 175 градусах
Вот такой корж получился
После остывания разрезать корж по горизонтали на 2 части
Для первого крема развести желатин в 100 мл воды согласно инструкции
Сметану взбить с сахаром
Добавить детское морковное пюре и желатин
Первую часть коржа положить в форму, вылить крем и поставить в холодильник
После застывания положить сверху вторую часть коржа и залить вторым кремом, приготовив его аналогично, кроме добавления пюре. Для "горошка" из второго крема взять пару столовых ложек, подкрасить вишневым соком и сделать рисунок
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.