Description
Найкрасивіший смугастий, ароматний та ніжний кисіль! Кисіль-десерт не залишить байдужим ні дорослих, ні дітей!
Ingredients
-
Соус
150 г
-
Гранатовий сік
400 мл
-
Цукор
1,5 стак.
-
Молоко
400 мл
-
Крохмаль кукурудзяний
5 ст. л.
-
Ваніль
1 шт
-
Вода
50 мл
Cooking
Для фруктового киселя. Брусничный соус Darbo пюрируем в блендере.
Гранатовый фреш смешать со стаканом сахара.
Смешиваем брусничное пюре с соком и доводим до кипения. Кипятим минут 5 на маленьком огне. После процеживаем и ставим опять на маленький огонь.
Крахмал разведите в воде. И влейте его медленно в кипящий фруктовый отвар, непрерывно помешивая. Доведите кисель до кипения и сразу же снимите с огня.
В 100 мл. молока разведите 2 ст. л. крахмала. А в 300 мл. молока положите стручок ванили и полстакана сахара, поставьте на маленький огонь. Доведите до кипения, извлеките стручок ванили и медленно влейте молочно-крахмальную смесь, непрерывно помешивая. Варите до загустения, но не кипятите.
В порционные стаканы влейте немного фруктового киселя и хорошенько охладите, на застывший слой влейте молочный и опять охладите. Повторите так еще пару раз. У меня получилось 4 слоя. Перед подачей украсьте по вашему желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.