Description
Ще одна цікава подача плову з рису Басматі MIX. Із вдячністю за рецепт автору Олені Тюфекчі.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Приправа
-
Рис
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Сіль
-
Вода
200 мл
-
Олія
Cooking
Для приготовления плова понадобится рис Басмати MIX ТМ "Мистраль".
Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней тёрке.
Лук слегка обжарить на растительном масле, добавить морковь и слегка обжарить вместе с луком, затем добавить рис, воду и соль. Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить на медленном огне до готовности риса.
С куриной грудки срезать филе. Затем филе разрезать вдоль не до конца, раскрыть, отбить и посолить с обеих сторон.
Готовый плов положить на край куриного филе.
И соединить с помощью маленьких шпажек края куриного филе.
У меня получилось 2 рулета. Растительное масло смешать с карри и обмазать рулеты. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.
Готовые куриные рулеты с пловом нарезать на кусочки. Готово!
Плов в курином рулете подавать с овощами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.