Description
Кукурудзяне борошно надає випічці цікаву структуру та ошатний сонячний колір. Рекомендую скуштувати це печиво. Незвичайне, ароматне, розсипчасте, з легкою гостринкою завдяки перцю. До речі, перець можна взагалі виключити, якщо заманеться. Буде також непогано.
Ingredients
-
Борошно кукурудзяне
2 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Лимон
1 шт
-
Чебрець
1 ст. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Оливкова олія
0,5 стак.
-
Сметана
3 ст. л.
Cooking
Понадобятся листочки свежего тимьяна. Второй важный ингредиент - лимон. Лимон тщательно помыть щеткой, снять цедру с помощью терки и выжать сок.
Духовку включить нагреваться заранее. До 180 градусов. Смешать муку, сахар, соду, черный молотый перец и листочки тимьяна.
Отдельно соединить сметану, оливковое масло, лимонный сок и цедру. Смешать мучную смесь и лимонно-сметанную. Замесить тесто.
На застеленный бумагой противень выкладывать двумя ложками тесто, формируя круглые лепешки. Необходимо выдержать небольшое расстояние между ними, чтобы в процессе выпекания печенье не слиплось.
Выпекать 10-13 минут, ориентируясь на свою духовку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.