Description
Після стільки чудових вишуканих та витончених страв раптом захотілося чогось споконвічного, такого, щоб пробрало до самих лопаток! Це як аромат кавових зерен, який необхідно вдихнути після інших ароматів, щоб почати знову відчувати! Ця страва з терпким і навіть трохи гіркуватим смаком, який залежить від сорту обраного Вами пива, підбадьорить Вас та поверне можливість відчувати та пізнавати нові смаки!
Ingredients
-
Олія
4 ст. л.
-
Грудинка
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Капуста білокачанна
700 мл
-
Пиво світле
100 мл
-
Зелень
Cooking
Лук слегка обжарить.
Отжать капусту и добавить к луку, немного пожарить.
Грудинку копченую нарезать и добавить в сковороду, перемешать.
Переложить все в горшочек, залить пивом (количество пива, указанное в рецепте, весьма условно, если капуста сильно отжата и ужарилась, добавьте больше, если влаги достаточно, то добавляйте по норме) и поставить в духовку на 40 минут. Если у вас больше объем блюда, то и держать в духовке надо подольше. Затем выключаю и еще минут 20 даю постоять в горячей духовке.
Подавать буду с ржаным хлебом в виде корзинки с грибами по моему рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/65165/
"Грибы"
корзинка.
Все готово! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.