Пиріг з яблуком та малиною

Description

Смачний та ніжний пиріг просто тане у роті.

Ingredients

Масло вершкове

120 г
Цукор

120 г
Борошно пшеничне

200 г
Жовток яєчний

2 шт
Яйце куряче

1 шт
Малина

1 стак.
Яблуко

2 шт
Цукрова пудра

1 ст. л.

Cooking

Что бы тесто было лёгким и воздушным, взбиваем масло с сахаром, я взяла мелкий сахар от Мистраль. Взбивала минут 15, почти до полного растворения крупинок сахара.

Добавляем желтки и яйцо, ещё раз всё взбиваем.

Добавляем просеянную муку.

Замешиваем тесто.

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем половину теста, потом малину.

Покрываем оставшимся тестом и выкладываем очищенные и порезанные яблоки.

Выпекаем в мультиварке. У меня мультиварка Мулинекс мощностью 900В, выпекаю на режиме обжарка овощей (режима выпечка у меня нет), выпекала 40 минут, потом 10 минут подержала ещё при выключенной печке (выключили свет на даче ( (). Пирог прекрасно пропёкся.